السلام عليكم

طبق جديد من عمل ايدي
شوفوو معاي......



المقادير:
بصله صغيره مفرومه
فلفل بارد مقطع صغار
جزر مبشور
نقانق مقطع حلقات
ثوم مطحون - ملح - فلفل اسود
ملعقتين جبن كاسات
ملعقتين مايونيز
ملعقه صويا صوص
جبن موزريلا

نحمس البصل لين يذبل وبعدين نحط الجزر والفلفل البارد
وبعدين النقانق والملح والثوم



ونحركه على نار هادئه لين ينضج
بعدين نحط صوص الصويا والمايونيز والجبن ونطفي عليه ونحركه عشان يختلط مع بعض



خلاص استوت الحشوه ونخليها على جنب



الحين الخبز:
المقادير:

كوب ماء
4 ملاعق زيت
2 بيض
3 اكواب طحين

نخلطهم في الخلاط خلط سريع بعدين نتركها ترتاح ربع ساعه
بعدين نعجنها ونفردها على سكل قرص
ونحطها في الصاج بدون زيت او في المقلاه تيفال







نحشو الخبز بالحشوه
ونحط مخلل وكاتشب والموزريلا









وندخله الفرن عشان يذوب الجبن







يقدم ساخن
وبهنا والعافيه