موضوع: أحلى كوكيز ....واحلى حلويات ... الأربعاء مارس 23, 2011 3:32 am
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
أذكرووووووا الله
أحلى كوكيز جربيه يالذربه ماراح تندمين وبتعتمدينه كل مررررررررره
المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الاستخدامات
ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
وهذي شكله من قريب
الطريقة :-
سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
أضيفي البيض و اخلطي
أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا
شكل المزيج بعد إضافة الطحين
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى
خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و أنزليها
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى. مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى
مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي .. إذا كنتي تفضلين الكــوكيــزلين قليلا اخبزيه لمدة 9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد
الرئيسية
أحدث الصور
التسجيل
البوابة
دخول
موضوع: أحلى كوكيز ....واحلى حلويات ... 
الأربعاء مارس 23, 2011 3:32 am
